パリパリの煎餅、サクサクのクッキー‥‥‥。
これらは、湿気てしまうと、その美味しさを大きく損ねてしまいます。
シリカゲルは、この「湿気」を吸着することで、乾燥状態を保ち、品質を長時間保持いたします。
FOH(ヒートシール可能なOPフィルム)、TMバリア、パートコートなど、なるべく密閉度の高い包材に入れて使用すれば、焼菓子などの湿気に弱い食品の防湿用に効果を発揮します。
シリカゲルには毒性はありません。
主成分は二酸化ケイ素(SiO2)であり、誤まって食べてしまっても、体内で消化吸収されることはないので安全です。
また、吸湿度合が目でわかるインジケーターとして青ゲルを混合しています。
青色から薄いピンク色へと変化したら、防湿効果は無くなります。
コード | 品名 | サイズ(m/m) | 入数 |
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500201 | シリカゲル 1g | 42×40 | 5000個 |
500202 | シリカゲル 2g | 50×50 | 3000個 |
500203 | シリカゲル 3g | 58×50 | 2000個 |
500205 | シリカゲル 5g | 70×50 | 1500個 |
500207 | シリカゲル 7g | 70×60 | 1000個 |
※シリカゲルを選ぶ際の目安は、お菓子や使用する袋によって異なりますが、おおよそ「お菓子の重さの約1/20」になります。